水竹笋的做法大全有哪些
水竹笋，也就是大家常说的水笋。水竹笋营养价值极高，不仅含有各类维生素，还有很多人体必须的碳水化合物和氨基酸，对膳食健康和预防疾病都有一定的帮助。所以大家在日常生活中可以多吃笋类。水竹笋的做法有很多，可以水煮，可以清炒，也可以做汤。下面就给大家介绍水竹笋的做法大全，给大家参考参考。
食材食谱热量：900.5(大卡)
主料水笋3个猪肉4两
水笋之前是一直不知道的一个菜，最近才有所了解，它的营养价值还是很不错的，含有多种人体所需的氨基酸，还含有丰富的维生素C，将它和猪肉一起炒，将是一道既好吃又营养的菜。
水笋炒肉的做法
食材食谱热量：900.5(大卡)
主料水笋3个猪肉4两
方法/步骤
1首先将水笋洗干净后去皮，切成条条状的备用着。
2蒜头两个用刀子一拍皮就掉了，然后切细，将猪肉按照肥肉和瘦肉分开，还有辣椒按照个人口味酌量给，材料都准备好就可以起火了。
3开火后给食用油适量，加入肥肉榨油，直到变黄略焦的时候，同时加入辣椒和蒜米。
4快速加入瘦肉一起炒，同时给点盐，二三十秒后就可以先乘起来了，炒时间长了肉会变老不好吃。
5重新给点食用油，并且加入水笋条快速翻炒，然后加些食用盐。
6炒一会后，将刚才的肉倒入一起炒，加些酱油会更好吃，同时加点味精什么的，然后尝一下味道，适量加点盐。差不多就可以乘起来了，这不美味来咯。
水竹笋的做法大全有很多，上面就是介绍了比较常见的一种。水竹笋做菜一般可以和肉类，蛋类搭配，这样荤素搭配，营养健康，味道鲜美。炒水竹笋要注意火候不能太大，否则容易烧焦，破坏了其营养成分，还影响口感。但是竹笋也容易上火，不能吃太多。
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