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中午吃什么比较好

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一日三餐对每个人都是很重要的,相比早饭和晚饭,午饭还是需要吃的丰盛一些的,毕竟人们一整天的工作都需要消耗很多的能量,只有在中午的时候多吃一些,吃的好一点,才能让人们一整个下午都精力充沛的,因此合理营养饮食很重要,那么中午吃什么比较好?

健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。

成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法超级多,口味也不错,非常值得你在中午搭配米饭来吃。肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制。

鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃有营养。每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等,颜色越多,种类越丰富越好,人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收,也比较不容易产生便秘问题。

饭后必吃一些水果,诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等,补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维,让你下午工作起来干劲十足,不会觉得过于疲惫想打瞌睡。

相信大家对中午吃什么比较好也都很明确了,中午饭还是不能凑合的,如果中午吃不饱,晚上必定会来一顿大餐,然而晚饭吃的太多很容易影响消化吸收,体内也会堆积大量的脂肪及毒素,这样一来不仅容易发胖,还会威胁健康。

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