香菜炒牛肉的做法有哪些
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香菜在很多人看来是一种配菜。但实际上现在，越来越多的人将香菜作为主菜上桌，而且香菜其实对我们的身体健康，以及一些疾病预防，也可以带来很好的作用，那么你有了解过香菜炒牛肉的制作方法吗，下面就为大家具体来介绍一下，而且这两种食物搭配，可以说是让营养加倍的。
做法一
主料:香菜、牛肉
辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油
烹制方法:
1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;
2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。
做法二
主料:香菜、牛肉
辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉
烹制方法:
1、将牛肉切成丝，加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用，青红椒切成丝;
2、坐锅点火倒油，下葱姜丝煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青红椒翻炒，放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可!
看了香菜炒牛肉的制作之后，就希望每个人都能够了解，在日常生活当中，如果自己有时间的话，都可以尝试这些食物的制作，能够给自己或者给家人动手制作这些食物, 确实也可以说是非常幸福的一件事情。
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