牛肉炒土豆的做法是什么

在日常生活当中，大家都特别喜欢吃牛肉，因为牛肉的营养价值都特别高，牛肉怎么做才好吃呢？下面给大家推荐一种牛肉的做法，大家可以用牛肉炒土豆，牛肉炒土豆，特别好吃，还特别好做，下面和大家说一说，牛肉炒土豆的做法极其牛肉的营养价值。

牛肉炒土豆的做法  

1.                              

牛肉洗净，垂直纹理切片

2.                              

将牛肉放入小碗中，加入适量酱油、盐、和淀粉，用筷子搅拌，腌制10-15分钟（如果不介意的话，用手搅拌并挤压，能获得更好的口感）

3.                              

土豆去皮，切丝、切条、或者切片，不能太细太薄，备用

4.                              

香葱切粒备用

5.                              

中火热锅，加入适量食用油

6.                              

待油温6-8成，开中火，倒入牛肉翻炒

7.                              

待牛肉8成熟，倒入土豆，加水，差不多没过土豆即可

8.                              

再加入适量酱油，搅拌均匀

9.                              

盖上锅盖，中火焖煮，直到汁水差不多收干

10.                            

将土豆牛肉乘出，锅中加入一点食用油，大火，倒入香葱炒出香味

11.                            

倒入土豆牛肉，翻炒均匀

12.                            

可以适量加入黑椒五香粉等调味料

13.                            

乘出即可

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

已经详细的和大家介绍了牛肉炒土豆的做法，牛肉炒土豆做法特别简单，而且做出来还特别好吃，我家孩子和老公都特别爱吃我做的牛肉炒土豆，如果想学牛肉炒土豆的朋友，可以详细的阅读一下以上这篇关于牛肉炒土豆这篇文章。