杏仁巧克力
阿诗玛
现在去超市走一圈，货架上摆满了各种零食，有饼干、果冻、巧克力、酸奶等等，可以说是琳琅满目，让人眼花缭乱。但是，正是这些好吃的零食却是很多孩子们最为牵肠挂肚的食物。就单单拿巧克力来说，超市中各种各项的巧克力都以各种品牌的各种名字存在着，无疑都很吸引小朋友的目光。
有一种巧克力，里面有很多杏仁，这叫做杏仁巧克力。这种巧克力不但是小孩子喜欢的零食，就是很多时尚的小白领也喜欢时常吃上一两块。这就是食物对人类的诱惑。
杏仁巧克力的制作方法
原料
红茶茶包 2包
苦甜巧克力 200公克
烤熟杏仁角 50公克
制作
1.巧克力切细碎後，置于容器中，以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃)，并以同方向搅拌直到巧克力熔化，即可离火。
2.以汤匙舀取熔化巧克力，倒在平盘上整形成猫舌状，趁巧克力尚未凝结前，洒上适量杏仁角即可。
巧克力对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。
巧克力的作用很强大，它不但可以快速的补充能量，更可以使人有愉悦感。添加了杏仁的巧克力，又在原有的基础上增加了杏仁所具有的一些功效。杏仁含有的维生素E含量很高，对大脑的发育有重要的作用。因此，在平日里的零食中，我们可以增加一些杏仁巧克力的储量。
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