巧克力过期一年了还能够吃吗？
2015-12-26 12:55
尛嘴巴嘟嘟问
我前天下去去超市买了一堆的零食回来，有很多的巧克力，可是其中有一块已经过期了一年了，我想要吃，不知道还能不能吃呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。一般来说，巧克力的保质期大概在一年左右，巧克力在规定的时间内服用，对身体健康没有什么危害，但如果过期的巧克力口感会变差，而且里面的营养成分也发生了变化，甚至会产生有害物质，所以最好不要食用过期的巧克力，尤其是对于一些体弱多病、身体免疫力差的人，可能会出现过敏的症状，所以建议食用过期一年的巧克力还是好的，否则会引起肠胃不适。