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毛豆只要煮熟了就可以煮熟了,在饮食上没有任何禁忌,大多数情况下可以少量或适当地与其它食材搭配,也不会出现明显的不良反应,所以并没有“毛豆不能和六种食物一起食用”的说法。 但是,有些食物与毛豆搭配食用,会导致饮食结构不合理。
毛豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质和微量元素,如果和高蛋白的鱼、鸡蛋、肉类搭配食用,就会导致这一餐中蛋白质含量偏高,同时还存在肥胖、高脂血症、高尿酸血症、痛风、胰腺炎等人群。 所以,合理搭配蔬菜、谷类食品,才能达到营养均衡。
与此同时,毛豆含有蛋白质,要煮熟了才容易被人体吸收,如果不煮熟,会加重肠胃的负担,引起消化不良、腹胀等症状。 另外,毛豆中含有血球凝集素,如果没有煮熟,也会有一定的毒性,有些人吃了未熟过的毛豆,会引起恶心、呕吐等症状。
据传,毛豆与鱼肉同食,可影响人体对维生素B1的吸收;与动物肝脏同食,会妨碍人体对维生素C的吸收,但没有科学依据,也不可信。
答 抱紧硪丶好吗问#现在正是夏天，毛豆真好上市了，我老公今天买了点毛豆回来炒鸡蛋，我看了很想吃，但是我怀孕了，怀孕可以吃毛豆的吗？大众养生网小编解答：怀孕以后孕妇当
答 吹一样的风问#和朋友在外面吃宵夜的时候总会点凉拌的毛豆，看起来和我打豆浆的黄豆样子差不多，我也就以为吃的毛豆其实就是黄豆，但是有的朋友又说不是一样的，想问毛豆是
答 別輕易縱容问#我是个孕妇，现在已经有四个多月了，但是我的身体不是很好，老公对我也是倍加照顾，毕竟他要上班，我就自己每天给自己做点好吃的，妈妈让我吃毛豆，孕妇吃毛
答 午夜的阳光问#最近我迷上了吃黄豆这种食物，觉得用黄豆煮汤特别好吃。后来我听说还有一种豆叫做毛豆，毛豆和黄豆是不是同一种豆啊？大众养生网小编解答：毛豆和黄豆是一种
答 脸上长痘痘，对于女性朋友的形象危害是较大的，如何有效的祛除痘痘是很多人都非常关心的。建议在生活中，应该要尽量做到饮食的清淡营养，避免食用辛辣刺激的食物，这样很容
答 没有了笑容问#最近在减肥，所以饮食方面是比较清淡的，今天买菜的时候，看见毛豆挺新鲜的就买了一斤，不知道这毛豆热量高不高的，有朋友知道毛豆的热量有多少吗？大众养生