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儿童吃猪肝的作用是什么

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儿童吃猪肝一般可以起到补肝明目、改善皮肤、补血等作用,对人体能够起到保健的效果。

1、补肝明目:猪肝属于比较常见的一种食物,味甘、苦,归肝经,每天少量的吃一些,能够起到补肝明目的作用,改善肝气的不足。

2、改善皮肤:猪肝中富含了丰富的维生素a,吃过之后可以维持皮肤中所需的营养成分,能够改善皮肤的干燥。

3、补血:猪肝中含有较多的铁元素,可以补充体内所需的铁元素,可以合成肌红蛋白,补充皮肤中所需的血液,能够纠正缺铁性贫血。

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