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皮蛋可以起到补充营养、增强免疫力、补钙等营养价值，要观察自身的恢复效果。
1、补充营养：含有丰富的维生素和氨基酸等营养成分，吃了以后可以为人体补充营养，预防体内的营养物质缺乏。
2、增强免疫力：含有的氨基酸可以补充免疫细胞所需的营养物质，能够加快受损的免疫细胞修复。
3、补钙：其中含有的钙质比较丰富，在吃了以后有助于体内的钙质吸收，对缺钙的症状能够达到预防的作用。
除此以外，还可以起到美容养颜、助消化、清热解毒等功效，需要避免替代药物治疗。
答 嬌艷的媚花问#我平时是很喜欢喝啤酒的，可是我不知道在喝啤酒的时候是不是也可以吃皮蛋，因为我觉得皮蛋作为下酒菜是非常好的，不知道能不能？大众养生网小编解答：在喝酒
答 背叛゛的下场っ问#最近家里面的人经常吃皮蛋，但是如果我们晚上吃皮蛋就会吃不完剩下来，如果选择倒掉感觉太可惜了，如果不倒掉怕对身体不好，我想问一下皮蛋过夜可以吃吗
答 紅杏已出頭问#我家半年前买过一次皮蛋，当时没有吃完就放到了墙角的位置，结果就忘记了，现在拿出来发现皮蛋还是好好的，这个皮蛋还可以吃吗？大众养生网小编解答：如果说
答 抱紧硪丶好吗问#我最近身体过敏了，身上常常红红的一块块的，并且发痒的情况特别的厉害，医生说是最近不可以吃发物的，请问皮蛋是发物吗？大众养生网小编解答：皮蛋的原料
答 美麗的神話问#我怀了孩子都好几个月了，现在吃很多的食物都是需要忌口的，因此我想吃点皮蛋，家里人都不让，说是对身体不好，那么皮蛋是酸性的还是碱性的呢？大众养生网小
答 夏末•花未落问#我们镇上每到夏天都会有商贩来做皮蛋，把鸡蛋放倒石灰里，然后放几天，皮蛋就成了，皮蛋保质期是多少？有什么作用？大众养生网小编解答：皮蛋又叫松花蛋，