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火龙果怎么保存不会烂

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火龙果是一种热带水果,这种水果十分美味,但是也很难存放。很多人不知道火龙果怎么保存才不会烂,针对这种情况,买存放火龙果的时候一定要注意温度,保存火龙果是需要避开低温的。

火龙果怎么保存不会烂

1.现买现吃

火龙果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

火龙果怎么保存不会烂

2.避免低温

像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。对于较为成熟的火龙果,买回来之后最好放在阴凉避光的地方,反之,则可放在室温下催熟。

火龙果怎么保存不会烂

3.其他方法

回来后用袋子包装好,放在篮子里面放在阴凉通风处存放。用袋子包好放在冰箱冷藏。存放时间不要超过一个星期。

一般的火龙果在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

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