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高胆固醇食物有哪些呢

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在日常饮食当中,我们应该注意合理的选择一些食物,因为很多的食物可能会导致胆固醇过多的摄入,造成胆固醇偏高,比如常见的肉类食物,肥肉,猪皮,猪蹄等,这些都是高胆固醇食物。

高胆固醇食物有哪些呢

1、许多研究表示,含高胆固醇的食物中,动物内脏心、肝等是含量最高的。每100g食物中,猪脑、牛脑、羊脑中含有胆固醇都超2000mg,都是鸡蛋、奶油的几十倍,建议您适量食用,最好一年不超三次。

高胆固醇食物有哪些呢

2、肉类方面,应该少吃肥肉、猪皮、蹄膀等含油量大的食物。还有烧烤的烤腰子、烤鸡心啊,但以它们胆固醇含量,吃多了就是负担,建议每月吃2次就行。

3、医学界认为,如果是高血脂患者,蛋类每星期以不超过三四个为好。平常人每天一个到半个最好。尽量少吃蛋黄,其胆固醇含量是292mg,还有各种鱼卵、蟹黄等少吃为好。

高胆固醇食物有哪些呢

4、海鲜方面也应该注意,像虾、蟹、蚌、牡蛎等。

其中每100g鱿鱼就含有胆固醇268mg,建议吃鱿鱼一周两次就行。

5、还有各种甜点如蛋糕、巧克力尽量少吃。

奶油、黄油这些油脂中的饱和脂肪酸能够促进肝脏合成更多的胆固醇,多吃脱脂奶。

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