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关于牛奶的一些事,话说牛奶能防肥还能助睡眠,你觉得呢?

刘石平

记得小的时候,为了我的身体能强壮一些。父母每天都会从奶牛养殖户那里给我订一斤牛奶,日复一日,坚持到我上高中。记忆中曾经的牛奶就是单纯的牛奶,而现在你的牛奶五花八门,有些已经不是纯牛奶的味道了,出现了各种水果味道的,坚果味道的,还有香草味道的。可能是从小就喝牛奶的原因,我一直免疫力都很高,很少生病,几年都不会感冒一次,而且很健康,虽然个子长的小,但是身子骨往往比同龄人硬朗很多。

直到现在,牛奶仍然是我挚爱的饮品,虽然你有一点乳糖不耐受,但是还是会经常喝一些舒化奶或者酸奶,相信很多人和我一样喜欢牛奶的醇香。那你知道牛奶的那些事吗?


1. 话说牛奶防肥,有这回事吗?

都说喝牛奶防肥,但却有人越喝越肥。这是怎么回事呢?牛奶是否防肥取决于怎么喝,喝多少。如果你是在每日正常的饮食上硬生生的让牛奶加入,每天吃饱喝足以后再喝半斤牛奶,那就会引起每日摄入能量的超标,自然会越喝越肥。如果能将每日饮食的量减少一部分,让给牛奶,把喝牛奶的时间放在餐前,这样牛奶才能有发挥作用的空间,喝牛奶的同时减少主食的量,才能起到防肥的作用。如果是在减肥期,不放尝试一下脱脂或者低脂牛奶,这类牛奶虽然味道不如纯牛奶,但是能量还是比较低的。

但是也要有个小小的心理准备,体重也许是会增加的,因为长期喝牛奶增加了蛋白质,会增加肌肉的含量,肌肉可是比脂肪要重的。

2. 听说睡前喝牛奶有助于睡眠?

是的,牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡觉,也就起到了安神助睡眠的作用。但是注意不要多喝,因为会频繁起夜,影响睡眠,那就得不偿失了。

3. 空腹喝牛奶好吗?

空腹喝牛奶要看喝多少,如果是少量,牛奶会附着在胃壁上更好吸收,并且胃酸能够使牛奶蛋白质变性,利于吸收。但如果空腹喝大量牛奶,可能会因为身体中的乳糖酶缺乏而导致出现腹泻。另外,由于空腹喝牛奶,牛奶很快被消化,牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠,在大肠内腐败形成有毒物质。长期如此,有损健康。因此,在喝牛奶的同时,一定要吃一些馒头、面包类的食品。

    牛奶是一种健康的饮品,不仅能解渴,还能促进身体健康,特别是对于中老年人和儿童来说,建议每天都有牛奶的摄入。

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