苦瓜营养却苦涩？试试这样吃吧！
如果说有哪些食物的味道比较怪异的话，那么我认为苦瓜肯定是我们头一个想到的食物，因为苦瓜由于它的生长特点以及它的外观，都会造成苦瓜引起我们的不好感受。苦瓜之所以叫做苦瓜，主要是由于这种蔬菜的的确确有着非常苦的味道，正常的孩子吃到苦瓜的时候就会觉得非常的苦，觉得非常难吃，所以就会排斥吃这种食物。但是实际上苦瓜的营养价值是非常高的，无论是它的抗癌能力，还是维生素c的含量，都位于首位，所以今天我就给大家介绍一些比较好的吃瓜的方式，希望能够让大家接受这种蔬菜。
一，糖拌苦瓜。
一般情况下我们讨厌吃苦瓜，主要是由于它的味道过于苦涩我们难以接受而引起的，所以为了避免出现这种问题，我们大家就可以想到一些比较折中的方式。比如说我们大家可以在吃苦瓜的时候放一些糖，这样糖的甜味跟苦瓜的苦味相结合，就能够抵消它的苦涩的感觉。另外我们大家可以在凉拌苦瓜的时候把苦瓜煮一煮，这样就可以让它的苦味减半，当然了这种做法可能会损失它的营养成分。
二，苦瓜炒鸡蛋。
如果我们大家不喜欢吃凉拌的苦瓜的话，那么也可以尝试用苦瓜来炒菜。我们大家可以把苦瓜跟鸡蛋相结合，这样的话苦瓜当中的清香就能够渗入到鸡蛋当中，鸡蛋就能够具有苦瓜的香味以及苦瓜的营养成分，这样吃的话，苦瓜的苦味会大大的减少，并且营养价值高。
三，苦瓜苹果汁。
如果我们大家想要真正充分的利用苦瓜当中的营养成分的话，那么可以尝试把苦瓜榨成汁喝。但是由于苦瓜的味道实在是太过于难以接受，所以我推荐大家搭配一些比较酸酸甜甜的水果，比如说苦瓜和苹果搭配榨成汁就能够有不一样的口感。苹果和苦瓜都是维生素c含量比较丰富的食物，所以这样对于美白以及养生都有很好的帮助作用。
四，苦瓜炒肉丝。
我们大家要知道，饮食讲究的是营养均衡，讲究的是合理的搭配，所以我认为在吃苦瓜的时候可以搭配一些肉类。比如说苦瓜炒肉丝就比较不错，这样的话味道和口感非常的不错，能够起到清热去火的功效，并且可以避免吃肉造成的油腻，可以起到解腻的效果。
苦瓜虽然味道非常的苦涩，但是如果我们大家可以用合理的方法来吃的话，它对我们的身体是有很大的帮助作用的，因为毕竟苦瓜是一种安全无添加的食物。