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主食多样化的好处以及方法

刘石平


最近小编发现食用杂粮来达到养生的效果十分流行,尤其是在中年人群体中。这种流行反应了杂粮在我们生活中对于身体健康的重要性。以前大家有一个误区,那就是提到进补想起的就是大鱼大肉,在现在社会中,随着生活水平的提高,许多人已经开始返璞归真,利用各种简单的食疗来达到食疗的效果,俗话说“药食同源”也是很有道理的,现在跟小编一起来看看各种杂粮的功效吧!



1. 小米

小米有着健脾胃的功效,我们经常可以看到胃部不舒服的朋友喝小米粥,小米粥实际上是一种很适合在脾胃不舒服时进食的食物,在反复呕吐、腹泻以及产后,小米粥都可以起到保护和缓解的作用,小米粥的营养价值很高,尤其是在蒸煮后漂浮在小米粥上边的细腻的粘稠物,被大家称作“米油”,这种米油的营养价值很高。

2. 玉米

玉米的作用是健脾利湿、开胃益智,玉米是一种很好的减肥食物,处在减肥期间的朋友可以大量食用,而且玉米中含有大量的纤维素,这些纤维素可以帮助我们更好的排便,缓解便秘、通肠,除此之外,玉米中还含有大量的亚油酸,亚油酸可以预防胆固醇向血管沉积,对于防治高血压、冠心病有着很好的作用。



3. 燕麦

相信大家对燕麦都不陌生,燕麦是一种很好的减肥食物,脂肪含量很少,营养含量却很高,是一种很好的减脂食物。除此之外,燕麦还具有敛汗的作用,处在更年期或者容易盗汗的朋友可以经常喝燕麦粥或者食用燕麦制品,这可以帮助我们减少出汗。


我们要了解各种各样的主食,要知道注释其实不止水稻和小麦,还有着很多的杂粮可以作为我们的辅食去食用,中医最讲究的就是平衡膳食,平衡膳食首先要求的就是食物多样化,不仅在蔬果方面我们要注意平衡饮食,在主食方面更是要注意将各种粗细食物合理搭配,均衡食用,这样才可以有益于健康。小编在这里也要提醒大家一点,因为有些粗粮的口感并不是很好,我们也可以不选择直接进食,可以通过喝粗粮饮品,或者将早餐换作粗粮面包等,这样既可以减少糖分的摄入,又可以帮助我们的身体达到更平衡的状态。

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