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小食材有益处

       蒜+猪肉,两者都含有维生素B1,搭配食用可提高维生素B1的吸收率,有效将糖类转化为能源;具有消除疲劳、提高注意力的功效。

       蒜+牛蛙,牛蛙含有丰富的蛋白质及少量油脂,有清毒的作用,对皮肤疾病有帮助。蒜中的蒜素具有杀菌的效果,还可增进肠道蠕动、帮助排便、防止便秘。两者合吃,能帮助排泄体内毒素、维护肌肤健康。

      猪肉是各种肉类中脂肪含量最高的,虽然各部位含量不同,但瘦肉也有高达10%以上的脂肪。由于猪肥肉含脂肪及胆固醇过高,多吃容易肥胖、使胆固醇增高,增加引发高血压、冠心病的机会,所以动脉硬化、冠心病患者及老年人不宜多吃。

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