薏米的功效与作用及食用方法介绍
薏米的功效与作用及食用方法介绍,薏米的功效与作用表现在其具有健脾、渗湿、止泻、排脓等食疗功效;而薏米的食用方法就很多了,熬粥、做羹、炖肉等等,今天小编给大家介绍了其中一种——薏米银耳羹。希望大家喜欢!
薏米的功效与作用:
(1)降血糖:
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
(2)抗肿瘤:
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
(3)镇静、镇痛及解热作用:
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
(4)对心血管的影响:
抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张。
(5)降血钙、延缓衰老,提高机体的免疫能力。
(6)增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
(7)抑制骨骼肌的收缩:
薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
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