远离疾病，男性饮食保健原则
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男性与女性因为先天遗传因素和后天个人生活习惯不同，加上身体基本构造不同，对于疾病、药品及治疗反应也有所差异，从生命值差别可见一斑。根据统计数字显示：国内男性平均为为73岁，而女性平均为则为79岁。
一项医学研究证实：由于男性先天免疫功能较女性差、缺乏如女性受到体内荷尔蒙保护、过了青壮年容易聚集胃部脂肪进入血管、因为交际应酬经常需要接触烟酒、大多不在意自身健康等，提高病患“高血压”“高血糖”“高血脂”“冠心病”等疾病，有些人甚至错过黄金治疗期，小病变成大病。营养学家指出，现代男性多数生活压力大，许多人在30岁的黄金年龄已患有“高血压”“高血糖”“高尿酸”“腹部肥胖”等代谢症候群，加上普遍缺乏固定运动的习惯，又经常超时工作，即便是赚取了金钱却失去了健康。
营养需求
一般而言，男性饮食不仅要注意降低脂肪、胆固醇的摄取，也要注意抗氧化剂、维生素以及微量元素锌、硒等的摄取。不同年龄层有其不同的营养需求，以一般身体健康的男性为例，若在持续的激烈活动状况下，一天可能消耗多达4200卡路里，每天每公斤的理想体重建议摄取约1克蛋白质（鸡蛋、奶类、肉类等），其中需要热量最多的是15至17岁的男性，因为此一阶段身体发育旺盛，同时日常活动也较激烈。
注意事项
据统计显示：男性十大死因中有四项与饮食有关，包括“癌症”“脑血管疾病”透过日常饮食的控制、营养成分补给以及适量的运动，即可有效预防。此外男性普遍劳动量较大，脂肪肝或肝指数异常的者，建议养成晚上11点前就寝的习惯，让肝脏能获得充分的休息，也避免食用罐头、烟燻等加工食品，以减轻肝脏的负担。
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