哪些食材适合当美味点心
soina168
很多人两餐间需要来点点心抗饿，但又常常纠结于点心的卡路里和脂肪。确实，每2.5-3小时吃些小点心有助稳定血糖，避免让自己饿过头，或只吃一餐却吃得太多。
但点心选择很重要。如果选择高热量、高糖分、高脂肪的小食物充饥，如薯片或糖果等，因无法长时间止饥，吃完一小包后还无法获得饱腹感。如果选择高碳化合物点心，如贝果、苹果，因其会快速通过消化道，还是很快就感到饥饿；如果选择蛋白质或脂肪类点心，因为停留在消化道的时间较久，不会很快感到饥饿。
哪些食材适合当美味点心
1、膳食纤维抗饥饿
蔬菜类：菜蓟、芹菜根、地瓜、萝卜、包心菜、豌豆、西兰花、红萝卜、芦笋等。
水果类：苹果、桃子、柑橘、芒果、李子、奇异果、梨子等。
豌豆和豆类：准备一些煮熟的豆子放在冰箱，吃时微波一下即可。
燕麦和米糠：准备一些燕麦口味的低脂牛奶，吃时加些肉桂和香草，或着一些水果类松饼，即可放心享受下午茶。
以上都是富含大量纤维的食物，能在胃里停留较久时间，并可平衡血糖维持更久的饱足感。
2、吃低脂食物
低脂肉类、鸡肉、鱼类、生菜沙拉、起司、鸡蛋。
以上食物即使大量食用也不用担心血糖上升，吃下后血糖不会快速地提高，所以就不会有饥饿感。
3、坚果
坚果是最好的点心，坚果富含的脂肪因需要较长时间才能消化，不容易有饥饿感。
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