导语: 在冬季,冷空气不仅侵袭我们的皮肤,还会侵袭我们的内脏器官。冬季天气寒冷很容易引发一些胃部疾病,因此,一定要避风寒,保胃气,胃部的调养要跟上。
冬天肠胃不好怎么办?
男人喝酒时吃4种菜要命
腊肠咸肉一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。
秋季7道炖菜美食滋润肠胃
随着天气渐渐的寒冷,多种小病小痛也伴随而来,而这个季节里最受伤的就是肠胃了,稍不注意肠胃受寒头痛着可不是件受人喜爱的事呢!所以秋季里也要适当的保护好肠胃才行。
保护好肠胃的重要性!
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肠胃炎呕吐不止怎么办,急性肠胃炎治疗很重要
肠胃炎多是急性的,临床上常见症状有呕吐,恶心,腹泻,发烧,多是由于饮食不当引发的,如果肠胃炎呕吐严重导致脱水了要及时输液治疗,一般2天左右就会康复。(1)呕吐腹泻严重,脱水明显,应及时送医院静脉输液治疗,一般1、2天内很快恢复。(2)鼓励饮水,由于呕吐腹泻失水过多,病人在尽可能情况下多饮水,补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料,以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右),多次饮入,不至于呕出。(3)止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。(4)伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用,以免加重对胃的刺激。(5)去除病因,卧床休息,停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食,然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食,利于胃的休息和损伤的愈合。(6)预防为主,节制饮酒,勿暴饮暴食,慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗,愈后防止复发,以免转为慢性胃炎,迁延不愈。
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孕妇吃红枣对胎儿有什么好处?
红枣是我们生活里很常见的食材,它对人体最常见的作用就是补血益气,所以对于孕妇来说也是可以食用的。孕妇食用红枣会有促进胎儿脑部的发育,增强母子身体的免疫力,还有健脾益胃的功效,所以适量的食用红枣还是不错的,并且还可以把红枣运用在菜肴里面。孕妇常吃红枣有哪些好处?红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,对孕妇极有益处。另外,它还能提高孕妇免疫能力,免疫力对孕妇来说是非常重要的,因为孕妇一旦生病,许多药品会对胎儿产生致命的影响。1、促进胎儿大脑发育红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。2、增强母体免疫力红枣是营养丰富的滋补品,它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,对孕妇和胎儿的健康都大有益处。尤其是维生素C,它可增强母体的抵抗力,还可促进孕妇对铁质的吸收。3、健脾益胃红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣能显著改善肠胃功能,达到增强食欲的功效。此外,红枣还能补气血,对于气血亏损的孕妇特别有帮助。4、安神定志孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪,多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。如果孕妇感到精神紧张和烦乱,甚至心悸失眠和食欲不振,不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食,有养血安神、舒肝解郁的功效。5、补血红枣除了可补中益气外,还有补血的作用。6、降血压红枣中含有芦丁,是使血管软化、降低血压的物质,对于妊娠高血压有一定的防治作用。
调理肠胃的药物有哪些?
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哪些食物影响药效
大家可能都知道吃药后是不要乱吃东西的,因为如果我们在服用药物后乱吃东西的话,是很容易导致我们吃进去的药物效果发挥不出来的,所以大家一定要警惕,但是并不是所有的药物吃后都会被食物影响到药效,也并不是所有的食物都会影响到药物的效果。我们只需要注意一些常见的容易影响药效的食物就可以了,我们应该知道酸的东西会影响到肠胃而甜的东西会影响到药效,另外苦的东西会影响到补药。酸刺激胃肠吃饺子、拌凉菜离不开醋,醋等酸味食物对药的影响主要是加重伤胃。铝碳酸镁等胃药需要中和胃酸发挥作用,如果吃得太酸,可能影响其效果;阿司匹林、吲哚美辛(消炎痛)、双氯芬酸等具有解热镇痛作用的药物本身对胃就有刺激,酸味可能让胃黏膜受伤程度“雪上加霜”;体内酸性过高时,庆大霉素、链霉素、卡那霉素的抗菌作用也会打折。除了伤胃,吃得太酸还可能让服用抗痛风药的患者体内尿酸难以排出。服以上药物和吃酸的时间应间隔1~2小时,且应控制总量。甜影响药效市面上常见的甜饮料都添加了蔗糖等甜味剂,它们在人体内多会转化成葡萄糖和果糖,减慢胃的排空速度,影响药物吸收。这对含扑热息痛(对乙酰氨基酚)成分的感冒、退热药物影响尤其明显。某些甜饮料使人的消化液偏酸性,喝得较多时,会使阿托品、麻黄碱等药物吸收减少,从而减弱药效。糖类还会让尿液酸化,使磺胺类抗生素的溶解度降低,吸收变差,还会让尿液中出现结晶。许多中药、中成药的苦味本身就体现了药效,它们能刺激味觉器官,促进消化。服以上药物者最好少吃甜食或喝甜饮料,或与服药隔开1~2小时苦妨碍进补一些人明白甜饮料喝太多不好,所以在吃团圆餐时喝很多茶,认为能“解酒”、“刮油”。还有人节日熬夜上网看电视时,喝咖啡提神。茶和咖啡的苦味与其中含有的咖啡因有关,它们能促进胃酸分泌,容易让人感觉“饿了”,但这并没有让体内的油脂代谢得更快。目前也没有明确的证据表明茶能解酒。不仅如此,如果茶和咖啡等喝太多,还会影响药效。过年期间,很多人会买来人参、鹿茸等补益类中药自己吃或送给长辈。它们多含皂苷类成分,容易与茶中的鞣酸成分结合产生沉淀,难以被人体吸收,黄连等中药也会受到茶的影响。沙星类抗生素遇上咖啡,可能引起恶心、便血、血压降低等症状。阿司匹林、布洛芬、扑热息痛等具有解热镇痛作用的药物对胃黏膜的刺激较大,服这些药时喝茶和咖啡,会加重消化道症状。速效感冒胶囊等“速效”感冒药中多含有咖啡因,加它主要是为了对抗扑尔敏嗜睡的副作用。如果服药期间喝茶和咖啡,相当于短时间摄入过量咖啡因,刺激胃肠道,影响血压。为了避免这两种苦味饮料对药效的影响,建议在服药前后2小时内不要喝茶,咖啡因在人体内需要较长时间才能代谢,尤其是对老人和肝功能不太好者,至少将服药和喝咖啡时间隔开3~4小时。辣耗阴上火火锅常出现在春节餐桌上。不少人吃火锅会加很多辣椒,吃其他菜也喜欢加花椒、胡椒和葱姜蒜等辛辣调料。它们对药物的影响不可轻视。很多中药容易受辣椒的影响。中医认为辛辣的食物可散寒除湿,本身有一定的药用价值。但蛇胆川贝枇杷膏、六味地黄丸等养阴的中成药碰上辛辣,效果会降低。吃辣太多还容易上火,引起便秘和出血,妨碍痔疮膏的作用,并会引起皮肤炎症加重,影响医生对用药量的判断。咸影响降压腊肉、香肠这些腌肉类食物中含盐较高,加上不少人做菜喜欢多放盐,可能造成节日摄入盐过多,影响降压药效果。服用利尿剂、降压药、肾上腺皮质激素等药物的患者应尽量少吃腌制食物,以免药效受损。此外,维生素C、阿司匹林等药品常被制成泡腾片,其中的崩解剂碳酸氢钠或碳酸钠含钠,因此服药期间应少吃过咸食物,以免短时间内摄入钠过多,伤害血管,增大高血压和脑卒中的发病风险。酒加倍伤肝饮酒可活跃气氛,但要适可而止,以免伤肝。肝脏是人体重要的解毒和代谢器官,很多药物要通过肝脏代谢和转化,服以下药物期间,最好别喝酒。感冒药多含扑热息痛成分,它能缓解感冒时的头痛、发热等症状,若在服用此类药物时饮酒,患者很可能提早进入醉酒状态;同时,由于酒精进入人体后,可使人体内的谷胱甘肽迅速减少,扑热息痛的代谢物会与肝、肾细胞结合,从而造成肝、肾组织损伤,严重时可导致肝坏死。解热镇痛药。阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬等本身就对肝脏有一定影响,若加上酒精作用,可能造成胆汁淤滞或肝炎样病变。若服红霉素、头孢类抗生素期间饮酒,可能引起双硫仑反应,主要表现为面部发热、面色潮红、头痛、恶心呕吐、烦躁不安等。肉易致过敏鱼和肉是节日餐桌的主角,海鲜也是美食,它们含丰富的蛋白质,在体内会产生大量组胺,这是一种能引起过敏的物质。扑尔敏等抗过敏药也叫抗组胺药,服药期间吃高蛋白食物会让抗过敏药的“敌人”变多,难以大展身手。高蛋白食物还易与胃黏膜保护剂中的镁、铝、铋等金属离子发生络合,影响其疗效。其中,牛奶还会附着在胃黏膜表面,阻止胃黏膜保护剂附着,让其难以发挥作用。建议服抗过敏药期间少吃瘦肉,不吃海鲜,吃高蛋白食物与服胃黏膜保护剂至少隔开1小时。油不利补铁炸鱼块、炸藕夹和茄夹是春节餐桌上常吃的食品。油炸类食物含油脂较高,可能影响他汀等降脂药的效果。人体内的铁多以二价亚铁形式吸收,油炸食物含较高的氧化物质,能将二价铁氧化为三价铁,影响铁剂吸收,降低药效。不过,适当摄取含油脂的食物,利于脂溶性维生素A、E、D、K的吸收,补充它们时不必吃得太清淡。酱油虽然不会让食物显得油腻,但由于其中含有较多金属离子,易与某些抗生素结合,减弱抗菌效果。上文我们介绍了吃药后最好要注意自己的饮食,因为很多食物是可以影响到药效的,所以我们要引起重视才行,但是我们缺乏对于这些影响药效食物的认识,上文详细分析了哪些食物吃了是容易影响到药效的。
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急性肠胃炎到底吃啥药呢?
生活中可能有很多朋友患有急性肠胃炎,对于这种病其实平时也不影响什么正常的生活,但是一旦发作就会很严重。尤其是会疼痛的让人忍受不了。那么对于有急性肠胃炎的病人来说到底吃什么药比较好呢?下面小编就来仔细的说一说这方面的问题吧。有这方面需要的朋友可以记下来哦。中药配方1、野菊花白槿花茶用料:野菊花30克,白槿花10克。制用法:将上2昧混匀,分2~3次放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。功效:清热利湿,祛风解毒。适应症:急性肠胃炎。药理说明:1、野菊花性凉,味辛、苦,有疏风清热,消肿解毒等功效。2、自槿花性凉,味甘、苦,有清热,利湿,凉血等功效。中药配方2、干姜茶用料:干姜丝、绿茶各6克。制用法:将上2味放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。功效:清热解毒,利湿和胃。适应症:急性肠胃炎之暴注下迫,腹部绞痛。药理说明:1、干姜性热,味辛,有温中散寒,回阳通脉等功效。2、绿茶性凉,昧苦、甘,有清热解毒,利湿消食等功效。中药配方3、浓茶饮用料:茶叶loo克,精盐3—5克。制用法:将上2味放入茶壶中,用沸水冲泡,多次饮用。每日1剂。功效:利湿解毒,消炎止泻。适应症:急性肠胃炎。药理说明:1、茶叶性凉,味苦、甘、涩,有清热解毒,消食利水,除烦止渴等功效。2、盐性凉,味咸,有清火凉血,解毒通便等功效。小编在上面的文字中已经很详细的为大家介绍了各种各样可以治疗急性肠胃炎的药品。其实正常的人是没法感受到那种病发作的时候有多么折磨人的。可能严重者甚至会昏迷过去。如果有朋友患有这种疾病不妨可以试一试小编上面所说的一些药物哦。
调理肠胃的食物有哪些?
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饭后加吃7种食物保肠胃
如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。烧烤后吃一只梨韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。吃蟹后喝生姜红糖水从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。吃方便面后吃水果提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。慢性支气管炎饭后吃柿子柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。消化不良饭后吃菠萝或木瓜如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素,有助于肉类蛋白质的消化与吸收。
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清肠胃降血脂 7种食物来帮忙
1、燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。2、玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。3、葱蒜洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇,大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。4、红枣多食能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗,以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了,它还可以降血脂呢。5、山楂可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。6、苹果其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处。7、山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。赤小豆山药粥材料:用料赤小豆50克,山药200克,大米50克。做法:1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。2、大米去沙洗净。3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。功效:利水消肿,健脾胃,养颜,女性肥胖者可以适量食用。香菇玉米粥材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿做法:1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向。3、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
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10类食物含有益菌 改善肠胃健康
肠道中存在着很多不同种类的菌,有益菌则是保证肠道健康的重要菌群。食物中含有的益菌因子可以有效增加人体肠道内的有益菌数量,并加强肠道蠕动,改善肠胃功能。身边的哪些食物富含益菌因子?益菌因子是促进人体内有益菌增殖的因子。它可以使人体肠道内有益菌增长20%,同时促进钙、铁、锌等营养素的吸收;还能够促进肠道蠕动,改善肠胃功能。身边的很多食物都富含益菌因子,一起来看看它们分别是哪些?1、带皮的水果和蔬菜水果和蔬菜的皮对健康有益。膳食酚就位于水果和蔬菜的皮下,它们在那里阻挡入侵者。除了富含膳食酚,水果和蔬菜还含有大量水溶性膳食纤维,以及多种重要的维生素和矿物质。蓝莓、树莓、酸果蔓、黑莓和草莓等水果含有大量膳食酚。此外,樱桃等水果中的膳食酚含量也很高。2、燕麦片燕麦片中的β-葡聚糖是一种膳食纤维。燕麦片是美国国家食品和药品监督管理局批准的第一个在产品标签上注明有益健康的食品。在燕麦片中,饱和脂肪酸和胆固醇含量低,而水溶性膳食纤维的含量较高,可能有助于降低心脏病的患病风险。建议大家购买原味燕麦片,因为这样可以在燕麦片中添加自己喜欢的食物,如水果干、碎坚果、肉桂等,也可以加入少量糖或者蜂蜜。燕麦片不仅是极好的早餐食品,还可以碾碎后代替面包屑制作肉丸或者肉饼,也可以代替面粉洒在蛋糕表面。3、豆类大豆、扁豆和花生等豆类富含水溶性膳食纤维和膳食酚,当然还含有丰富的蛋白质和矿物质。在超市里,我们可以看到各种各样的豆制品,对于绝大多数人来说,豆制品吃得越多越健康。大豆是所有食物中膳食酚含量最高的。总的来说,豆子的颜色越深,说明膳食酚含量越高,所以建议大家多吃黑豆。下面介绍烹制大豆和扁豆的一些小窍门:•用豆制品全部或部分代替肉类。•制作沙拉时加入煮好的大豆。•将大豆煮熟捣成泥,然后加入调味料做成开胃小菜,或者涂在面包上食用。4、茶除了水之外,茶可能是最健康的饮料了。在泡茶的过程中,茶叶里的膳食酚会慢慢进入茶水。茶水中有大量膳食酚,而且几乎没有热量,是一种非常健康的饮品。有许多研究已经表明,有规律地喝茶可以降低心脏病发作的风险。要让茶叶中的膳食酚充分溶入水中,就一定要用开水泡茶。泡好的茶可以趁热喝,也可以放凉后喝。膳食酚含量高的茶,味道比较苦,如果觉得泡好的茶太苦了,可以用水稀释一下再喝,也可以加一些柠檬汁和少量糖来冲淡苦味。绿茶的膳食酚含量最高,其次是红茶。虽然咖啡也含有膳食酚,但是含量要比茶少很多。5、坚果和水果干味道鲜美的坚果和水果干不仅是休闲佳品,也是富含益菌因子的健康食品。坚果和水果干含有丰富的膳食纤维、优质蛋白以及膳食酚。大家可以自制坚果和水果干,也可以去超市里购买。此外,坚果和水果干是旅途中最好的休闲食物,因为它们不需要冷藏保存,而且富含多种营养成分。挑选诀窍:•不要挑选表面涂有糖或者酸奶的坚果,因为这层“坚果外衣”中含有大量精制糖。•挑选带有薄皮的坚果。坚果去除外壳后,表面有一层像纸一样的棕色薄皮,这层皮含有大量对健康有益的膳食酚。•选择没有加糖的水果干。6、深色果汁某些果汁是膳食酚的最佳来源。下面介绍一下如何挑选果汁:•选择用蓝莓、树莓、黑莓、酸果蔓、石榴和葡萄等水果榨成的汁。将水果加工成果汁会损失一些膳食酚,但是大部分膳食酚会进入果汁中。•选择深色果汁。一般情况下,深色果汁中的膳食酚含量高于浅色果汁。•查看果汁的含糖量。混合果汁和果汁饮料中的主要成分是糖水或者苹果汁、白葡萄汁、梨汁等,这些果汁虽然来自于水果,但是膳食酚的含量低,而糖的含量高。不过酸果蔓汁是个例外,它的含糖量较低,而膳食酚的含量很高。喝酸果蔓汁时,需要将糖水和酸果蔓汁混合起来喝,这样才不会觉得太酸。另外,在茶或者原味苏打水中加一点深色果汁,会使味道更加香甜。7、全谷发酵酸面包面粉含有乳酸菌和多种酵母。所以把面粉揉成面团,放在温暖的地方,面团就会开始发酵。几天后,这个面团就可以制作发酵酸面包了。此外,发酵过的面团还可以取出一部分,和面粉、水混合在一起揉成面团,以加快发酵进程。发酵面团中的酵母会生成二氧化碳气体,使面团膨胀。发酵酸面包的独特酸味来自于乳酸菌产生的酸性物质。虽然在烤面包的过程中,乳酸菌死亡了,但是它们产生的短链脂肪酸和细菌素等代谢产物依然存在。购买发酵酸面包的时候,注意看标签上有没有注明发酵方法,确保面包的酸味是在发酵过程中形成的。任何一种发酵酸面包都含有对健康有益的益生菌代谢产物,如果你买的是全谷发酵酸面包,还可以摄入大量膳食纤维。8、深色巧克力和可可粉我很高兴告诉大家深色巧克力和可可粉也是膳食酚的良好来源。如果你想补充益菌因子,最好不要吃牛奶巧克力,因为在加工过程中会损失大量膳食酚。巧克力中的可可粉含量越高,膳食酚就越多。判断巧克力中膳食酚含量的简单方法就是尝一尝。通常情况下,膳食酚含量较高的巧克力颜色较深,而且吃起来又苦又甜。9、红葡萄酒每天喝一杯或两杯红葡萄酒对健康有益,因为红葡萄酒中的抗氧化剂可以降低心血管疾病的患病风险。你一定听说过红葡萄酒中的一种抗氧化剂——白黎芦醇。很多科学家认为,葡萄酒中的白黎芦醇有助于解释为什么法国人喜欢吃含有大量奶油的食品,但是心脏病的发病率却比较低。此外,红葡萄酒是膳食酚含量最高的食物之一。这是因为葡萄酒的原料中有葡萄皮和葡萄的种子。在发酵过程中,葡萄中的糖经过一系列化学变化生成酒精。果皮和种子中的膳食酚在酒精中的溶解度比在水中的高,因此与用同种葡萄制成的果汁相比,葡萄酒中的膳食酚含量较高。10、香草和香料香草和香料中的膳食酚含量很高,它们强烈的香味就来自于膳食酚。如果在舌头上放一小撮香草或香料,你就能尝到膳食酚特殊的苦味。在所有的香草和香料中,牛至的膳食酚含量最高,可能所有喜欢比萨的人都知道这种香草。新鲜香草和香料中的膳食酚含量远高于干的香草和香料。不过,只要香味很浓,就说明膳食酚仍然存在。
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胃不好的人吃什么食物
肠胃不好可能是不少肠胃疾病造成的,尤其是发生了慢性肠胃疾病的朋友,经常造成肠胃不适合的症状发生的,除了进行积极的治疗之外,我们要是出现了胃不好吃什么,利用饮食是否可以起到保健,配合治疗的效果呢,还是去看看相关的介绍吧。自己胃不好吃什么,建议我们在每天吃饭的时候,吃东西的时候都不能过量,要是您还有条件的话,最好少吃一些,情愿在每天多餐,每天吃五次餐都可以。但是,我们要尽量的去避免身体上的机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。另外,胃不好吃什么,在我们吃饭的时候,一定要注意心情舒畅,更需要注意细嚼慢咽,才是有助于人们的身体消化,然后根据自己的饮食习惯改善自己的生活,配制还比较合理的饭菜,对吃软熟食、粗纤维少的正餐。