方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
食用香精
别名: 食用香精
简介
食用香精是由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂。附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。食用香精的调香创作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重于香气和味觉的仿真性。
推荐
价值信息
功效与作用
开胃消食
食用香精可是使食物的香味和味道更好的散发出来，诱人食欲。
营养价值
开胃消食
食用香精可是使食物的香味和味道更好的散发出来，诱人食欲。
副作用
使用过量会造成人体内部紊乱。
同类食材
适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群皆可食用食用香精
- 忌
- 无特殊禁忌
关于吃
孕妇能吃吗
最好少喝，一般都是喝孕妇奶的多，就是配方奶粉。多少还是有点影响
上火吗
不会上火的，食用香精属于调味剂。
怎么吃
主要用于糖果、饼干等的加香；软饮料和冷饮品等的加香、增味、着色。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
注意观察生产日期，购买时应该选择有信誉的牌子购买。
制作技巧
用于糖果、饼干等的加香；软饮料和冷饮品等的加香、增味、着色。
保存技巧
阴凉处保存，避免阳光直射。
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