木糖醇会发胖吗？

甜食在平时是最受欢迎的食物，不过长期吃含糖量高的食物，对身体健康不好，所以对于喜欢吃甜食的人来说，不能吃甜食就是一种折磨，现在人越来越注重身体养生保健，经常会选择含有木糖醇含量的食物来食用，木糖醇是不会危害身体健康，如果吃木糖醇会不会导致身体出现肥胖呢?

木糖醇会发胖吗?

木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。

和普通的砂糖相比，热量低是木糖醇的一大优势。它进入人体后，吸收得很慢，而且只有部分能被利用，甜度与蔗糖相似，热量却比其他碳水化合物少了40%。因此可以将木糖醇用于家庭蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的肥胖。

但嗜甜食的朋友切不可高枕无忧，木糖醇虽然可代替糖，但吃多了一样也会发胖。而且从理化性质来讲，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。

与普通的糖类相比热量低是木糖醇的一大优势，木糖醇进入人体后吸收的比较慢而且只有部分能被利用，甜度与蔗糖相似;但是热量却比其他碳水化合物少了40%。因此可以将木糖醇用于家庭蔗糖的替代品，但是如果木糖醇吃多了也是有可能会发胖的。

从理化性质上来讲，木糖醇是偏凉的，它不易被胃蛋白酶所分解，直接进入肠道。吃多了木糖醇之后可能会对胃肠道产生一定的刺激，可能会引起出现腹胀、腹痛、腹部不适等。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，导致这种成份容易在肠壁内累积，容易造成渗透性腹泻。

另外糖尿病的病人由于不能使用精致的糖类，用木糖醇来做调味品也是一个不错的选择，但是需要注意的是，糖尿病患者也是不应当过多食用木糖醇的。