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纳豆在冷藏一个月内不能食用。
纳豆是用蒸熟的黄豆,用枯草杆菌发酵而成,新鲜的纳豆最好的时候食用,因为它含有很多有效成分,如果保存太久了,有关活性成分很容易失效,营养价值也不能保证。
其次纳豆虽属发酵食品,但也有一定的保存期,通常在5℃左右的环境中冷藏,能保存14天左右,如果温度在0℃左右,可适当延长几天的保存时间,但冷藏时间超过了一个月,一般不推荐再吃。
纳豆在短时间内不能吃完,建议冷冻保存,在零下18℃的环境下,纳豆可以保存约一年。在食用前6-8小时,可将其从冰箱取出,放在冰箱里解冻后食用。要注意的是不要直接用微波炉解冻,以免纳豆菌失活。
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答 笔上粘着他的血问#上次去朋友那的时候吃了一些纳豆，觉得味道还不错，学着自己做了一些纳豆，但是我不知道要怎么保存才好，想问下纳豆要怎么保存呢？大众养生网小编解答：
答 梦中的蔷薇ゞ问#前段时间我几个朋友一起去山东玩，在一些栽种蔬菜的地方我们看到很多人在培养纳豆菌，回去之后我也想学，纳豆菌要怎么来制作比较的好？大众养生网小编解答
答 晓风、破残月问#最近很多朋友喜欢吃一种叫做黑豆纳豆的食物，很多人都说这种食物能帮助我们治愈疾病。那么黑豆纳豆到底有什么样的功效与作用呢？大众养生网小编解答：说到
答 企求问#我平时饮食比较清淡，很少吃一些肉类食物的，这几天一直都是有点上火比较厉害，听说吃纳豆不错，不知道应该怎么吃呢？大众养生网小编解答：纳豆，就是用黄豆制成的
答 左邊的右手问#平常的时候我也是特别的不爱吃纳豆，但是我朋友说吃纳豆还是有很多的好处的，但是我自己也是不喜欢的，吃纳豆有哪些好处呢？大众养生网小编解答：纳豆的营养