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紫薯的营养价值有什么

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紫薯中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、胡萝卜素、矿物质等多种营养成分,而且还含有硒元素和花青素,是一种天然的抗氧化剂。每天适量使用一些紫薯,能够补充人体所需的营养成分,对增强人体免疫力有一定的帮助,而且紫薯中的膳食纤维成分,能够促进肠道蠕动加速大便排出体外。

紫薯中含有的钙元素也比较丰富,质量使用能够补充人体所需的钙元素,对预防缺钙有一定的好处,还可以预防骨质疏松,并且紫薯的热量也比较低,通常不会出现长胖的现象,还可以增强饱腹感,对减肥瘦身有一定的辅助效果。

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