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“柚子皮”
吃完柚子，柚子皮如果扔了有点可惜。因为柚子皮除了可以充当“空气清新剂”之外，也有它的奇妙用处。
中医认为柚子皮味辛、甘，性温，有化痰、止咳、理气、止痛的作用。
柚子皮怎么吃?
将柚子皮制作成蜂蜜柚子茶，美味又健康。柚子皮洗干净，用淡盐水浸泡十分钟，然后将柚子皮那层青黄色的外皮削下来，留下内里淡黄色的部分，这部分柚子皮具有很好的祛痰镇咳作用。将皮切丝，放入锅中，加入清水和适量冰糖，大火烧开后小火熬煮至汤汁黏稠、柚子皮金黄透亮的时候就可以起锅了。放凉之后再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀之后就可以服用了。
柚子皮除了食用之外，加以热水煮开，用以泡脚，能够治疗脚气、脚部发痒等问题。
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