1、保持良好的睡眠和充足的睡眠时间，安排适量运动。
2、按压要穴，找到太冲穴，它是人体最大的排毒要穴。
3、多吃青色的食物，如青色的橘子、柠檬等，平常可以食用枸杞,喝菊花茶，用蒲公英根泡茶，莲子芯泡水等。
- 功效:
- 提高免疫力、消暑解暑、清热、燃烧脂肪 ，青椒可以协助肝脏解毒排毒，有利于保护肝细胞。
- 禁忌:
- 阴虚有热者勿食青椒；同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。
养肝
- 概述
- 日常食谱
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方承康 主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院
养肝宜吃的6种食材
养肝宜吃食材1：青椒
养肝宜吃食材2：山楂
- 功效:
- 山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，能清除胃肠道有害细菌，养肝护肝。
- 禁忌:
- 处于怀孕的妇女以及患有糖尿病者，都应禁食山楂，以免造成流产以及其他病症加重的表现症状。
养肝宜吃食材3：荔枝
- 功效:
- 强肝、健胰、排毒养颜、消肿解毒，止血止痛、降低血糖、增强免疫功能。
- 禁忌:
- 阴虚火旺、经常熬夜、口苦口臭的人最好少吃，有慢性咽炎、长青春痘、生疮的人，多吃荔枝会加重热毒和虚火。
养肝宜吃食材4：鸡蛋
- 功效:
- 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等，养肝护肝，能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
- 禁忌:
- 隔夜的蛋不要吃，因为可能会滋生细菌，生鸡蛋不要吃，未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌！
养肝宜吃食材5：枸杞子
- 功效:
- 滋补肝肾，益精明目。
- 禁忌:
- 脾虚便溏者慎服。不宜与阿托品同用。
养肝宜吃食材6：猪肝
- 功效:
- 补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
- 禁忌:
- 患有高血压、冠心病的人忌食，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用。
养肝食谱
- 菠菜粥
- 评分：4.5
- 难度：3.3
- 材料：
- 菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
- 做法：
- 将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
- 功效：
- 菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
- 枸杞蒸全鸡
- 评分：4.7
- 难度：3.8
- 材料：
- 枸杞子30克，母鸡1只，清汤1250克，料酒10克。
- 做法：
- 将母鸡在鸡肛门处开膛，挖去内脏，洗净后，将枸杞洗净装入鸡腹内，然后放入钵内（鸡腹部向上），摆上葱、姜，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好咸淡即成。
- 功效：
- 保肝益精、养阴明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化、贫血等患者。
- 李子米仁汤
- 评分：4.6
- 难度：3.2
- 材料：
- 李子6个，米仁30克。
- 做法：
- 将配料煮成汤。
- 功效：
- 养肝、破淤利水，对肝硬化腹水有疗效。
- 三鲜烩
- 评分：4.6
- 难度：3.7
- 材料：
- 鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
- 做法：
- 将鸡脯肉洗净，剁成肉泥。将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火。用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸。最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。
- 功效：
- 大补气血，养肝明目，健脾开胃。
- 洋葱黑木耳炒猪肝
- 评分：4.7
- 难度：4.0
- 材料：
- 猪肝、洋葱、黑木耳、大蒜
- 做法：
- 1.猪肝切片，洋葱切条，黑木耳提前用水浸泡15分钟。 2.开火，下油，拍扁的蒜头入锅爆香 3.热锅后下油，倒入猪肝翻炒，直至6成熟，倒入酱油，翻炒直至8成熟，即可上锅待用 4.然后加入洋葱 5.加入泡好的黑木耳，和洋葱混在一齐翻炒3分钟。 6.然后倒入之前8成熟的猪肝炒几下，下1小勺盐，接着勾芡，继续翻炒，见收汁即可关火上碟。
- 功效：
- 养肝肾，防癌抗癌，明目。