川贝母怎么挑选 川贝母掺假需慎选

川贝母因贝母品种的不同，又分别习称为松贝、青贝、炉贝，其形态特征以松贝为代表。

松贝，高0.3~0.8cm，直径0.3~0.8cm，直径0.3~0.9cm，表面为白色。外层鳞片和叶片的大小有很大的不同，包装大小，未包装的部分呈新月形。顶部关闭，内部有圆柱形，顶部有1~2个尖尖的心芽和小鳞片叶子，中心有一个灰棕色的鳞片茎盘。偶尔会有残留的须根。硬脆，截面白，粉色，微苦。

青贝，高0.4~1.4cm，直径0.4~1.6cm。外层鳞片也是两瓣，但大小相似，相对一致。顶部裂开，有2~3个心芽和小磷叶，还有细圆柱形残茎。

炉贝，儿较大，表面灰白或浅棕黄色，有的有棕色斑点。外层有两片鳞片，大小相似，合抱。顶部裂开，略尖。

与川贝母相似的百合植物主要是新疆的贝母呈扁球形，伊梨贝母呈圆锥形；平贝母呈扁圆形。外层有两片鳞片和叶子，但都很厚。其余部分基本相同。

假贝母、光慈菇、丽江山慈菇冒充。前者是植物的干燥块茎。表面棕黄色至深棕色，形状不规则，基部突出大部分鳞芽，截面半透明角质样品；光慈菇表面白色或黄白色，光滑，无新月形特征，有锥形新芽；丽江慈菇呈不规则锥形，表面浅黄色或黄棕色，一侧有纵沟，味道极苦，毒性小。