叶酸有什么作用与功效

叶酸是一种重要的B族维生素，通常对人体健康具有多种作用与功效。它在细胞生长和分裂过程中扮演着关键角色，对于孕妇来说尤为重要，因为它有助于预防胎儿神经管缺陷。此外，叶酸还参与合成DNA和RNA，对维持正常的免疫功能和认知功能也至关重要。

叶酸缺乏可能导致贫血、心血管疾病风险增加以及认知功能下降等问题。孕妇在怀孕期间补充适量的叶酸，可以显著降低胎儿出生缺陷的风险。对于非孕妇群体，适量的叶酸摄入有助于维持血液健康和神经系统的正常运作。然而，过量摄入叶酸也可能带来副作用，如掩盖维生素B12缺乏的症状，因此补充叶酸时应遵循医生的建议。

在日常饮食中，建议通过食用富含叶酸的食物如绿叶蔬菜、豆类和柑橘类水果来补充。对于需要额外补充叶酸的人群，应在医生指导下进行，以确保安全有效。