山西核桃油

使用山西核桃油保健品时，以下是一些重要的注意事项：

1. 控制每日摄入量：核桃油营养丰富，但每次食用量不宜过多，一般每天不超过20毫升，以免过量导致脂肪摄入过多。

2. 避免重复使用：核桃油不应重复使用，因为频繁冷热交替易导致其变质。

3. 注意烹饪方式：在炒菜烹饪时，可以用核桃油代替其他食用油，但需要注意火候，避免过高温度危害其营养价值。

4. 特殊人群慎用：对于特殊人群（如孕妇、儿童等），应慎重食用核桃油，最好在医生的指导下使用。

5. 保存方式：将核桃油放置于阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后应密封保存，以防止氧化变质。

6. 食用量：每日适量食用，建议不超过30毫升。

7. 禁忌人群：对坚果过敏者禁止食用；孕妇及哺乳期妇女应在医生指导下适量食用。

8. 避免高温：核桃油相比其他常见油脂含有更多的α-亚麻酸，油温过高难免造成多不饱和脂肪酸的氧化，降低核桃油的营养价值。

9. 保质期：核桃油的保质期一般在18个月左右。

10. 密封冷藏保存：核桃油在保存的时候，需要密封冷藏保存，并且要避免光线直射。

以上信息可以帮助确保安全有效地使用核桃油，从而最大化其营养价值和健康益处。