植物甾醇番茄红素

植物甾醇和番茄红素作为保健品的食用方法如下：

1. 番茄红素食用方法：
2. 每天1次：选择高含量的番茄红素产品，每天服用一次，每次一粒即可。
3. 每天2次：选择中等含量的番茄红素产品，每天早晚两次，每次2粒。
4. 每天3次：选择低含量的番茄红素产品，每天早中晚三次服用。
5. 连皮食用：80%的番茄红素存在于番茄皮中，连皮食用可以吸收更多的番茄红素。
6. 炒食或加热：番茄红素是脂溶性物质，加油微热可以更好的吸收。
7. 制作成番茄酱：番茄酱中的番茄红素更易被吸收。

8. 融入食用油：如玉米胚芽油中加入番茄红素，可以增强免疫力和促进皮肤新陈代谢。

9. 植物甾醇食用方法：

10. 降低胆固醇：每天从膳食中摄入1.5~2.4克植物甾醇能使人体血液中的胆固醇含量减少7%~10.5%。
11. 酯化植物甾醇：植物甾醇酯化后可以降低其熔点、提高其在水相或油相中的溶解度，改善脂溶性。
12. 添加到食品中：植物甾醇被广泛应用于乳制品、焙烤制品、香肠、植物油脂、果汁等食品中。
13. 作为饲料添加剂：植物甾醇可用于加快动物生长速度，降低成本，提高产量。

以上食用方法提供了植物甾醇和番茄红素保健品的科学摄入指南，以确保安全有效地利用这些营养素促进健康。