核桃生吃好还是熟吃好

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

1孕妇吃生核桃好还是熟核桃好

孕妇在怀孕期间吃核桃不管生吃还是熟吃都是可以的，核桃里面还有非常多的营养元素，除了氨基酸维生素，还有大量的微量元素，当然吃生的核桃更加有营养，能够帮助孩子的脑部发育，而且对孩子毛发的生长也比较好，但是如果孕妇肠胃不是非常好的话，建议还是吃熟的比较好，煮熟的核桃营养元素会被破坏的比较多，尤其是不饱和脂肪酸。

2核桃的营养价值

核桃里面主要的营养成分是大量的蛋白质，不饱和脂肪酸，碳水化合物，膳食纤维维生素，胡萝卜素，各种微量元素，平时多吃核桃主要是能够帮助抗氧化，对于心脑血管有很好的功能，能够有效的预防冠心病老年痴呆中风，应该要长期坚持吃，否则对消化有一定的影响，核桃的形状和大脑相似，所以对大脑也是有很好的作用的，以形补形。

3核桃的作用

吃核桃主要是能够帮助预防一些心脑血管疾病，尤其是对中老年人非常好，还有一些绝经期的妇女，能够帮助促进血液的流通，每周大概要吃2到3次是最合适的，如果吃得太多的话会影响到消化，吃核桃还能够以形补形，能够帮助大脑营养吸收，促进神经系统的发育和成长，能够提升记忆力，还有很好的美容效果，还有大量的维生素e。

4核桃的功效

吃核桃主要是能够帮助大脑的发育和成长，对于中老年人，小孩子，绝经期妇女都是非常好的，而且还能够帮助保护心脑血管，能够有效的预防老年痴呆，预防冠心病，中风，而且还能够帮助美容肌肤，能够起到一定的抗衰老抗氧化的作用，还能够帮助治疗胆结石的症状，但是不能一次性吃的太多了，否则对于消化来说是有一定的影响的。

5核桃糖的做法

首先先准备一些材料，主要是白砂糖，核桃，奶粉，再准备一个炒锅就可以了。先把核桃放在锅里面炒熟，等到凉了之后，装在袋子里面，然后把它碾碎，这个时候先把糖，放在水里大火煮开，水不要放得太多，等到变成金黄色之后，就可以关火了，这个时候把核桃碎放进去，再加一些奶粉，搅拌均匀，变成干稠的状态之后取出来，放凉之后，就可以了。