又到山楂丰收时，有人说，山楂是初恋的滋味，酸中透着甜，总是 让人不知不觉就迷恋上瘾。就连张艺谋也不得不拍一部《山楂树之恋》，来怀恋那青葱岁月里有关初恋的懵懂爱恋。自古以来，山楂是被作为健脾开胃、消食化滞良药，秋冬不妨多吃一些山楂，可以帮助调节脾胃。将山楂洗干净摘去梗子做成山楂果酱最可口。
1新鲜山楂怎么做好吃
山楂又被称作为山里红，它的营养价值是非常高的，在山楂中含有丰富的维生素和柠檬酸，如果消化不好的人可以吃一些山楂，能够起到助消化的效果，女性朋友如果在平时的生活中经常吃一些山楂的话，还能够起到减肥的效果，比如你可以准备山楂20克，然后再准备一些草决明、陈皮和云茯苓等其他的一些辅料，把它放入砂锅中水煎熬，平时经常喝一些能够起到减肥的效果。
2大果山楂怎么做好吃
中医上认为山楂具有消积化滞的作用，同时也能够起到活血化瘀等其他的效果，老年朋友在平时的时候如果能够吃一些山楂的话，还具有扩张血管及降压的作用，同时也能够增强心肌和抗心律不齐，平时的时候可以把山楂做成茶，经常喝还能够有效的预防心血管疾病，比如可以准备一些山楂和橘皮，再准备一些荷叶和生薏苡仁，家以上的几味一起研成细末，在放入杯中冲泡，就可以喝了。
3山楂怎么去核
山楂去核的方法非常简单，只需要把准备好的山楂用清水洗干净，然后用刀把山楂切开就可以去掉核了，女性朋友如果能够在平时的生活中经常吃一些山楂的话，能够起到减肥的效果，因为在山楂中含有大量的脂肪水解酶，能够有效的促进食物的消化，同时也能够清除人体内多余的脂肪，如果每天能够经常地吃一些山楂的话，能够起到减肥瘦身的效果。