山楂水:此汁色泽鲜红,酸甜适口,对增进婴儿食欲大有益处,而且具有很高的营养和医疗价值。每100克鲜山楂果肉中,含维生素C89毫克(在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位),含钙85毫克,在鲜水果中名列前茅,因此特别适合小儿、孕妇对钙质的需求。此外还含有胡萝卜素、碳水化台物及铁、尼克酸等多种营养素。还能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化。制作时要把山楂片洗净,用开水沏。
1山楂水的功效与作用
经常喝山楂水可以降低血脂,但是这个过程非常的缓慢,需要进行坚持每天饮用。才可以帮助降低血脂软化血管的功效,山楂是很好的保健食品里面含有丰富的维生素c和多种矿物元素,喝山楂水的时候一定要注意,不要饮用过多。如果进食不注意的话,会导致一些肠胃疾病的产生。所以建议最好是在饭后半个小时到一个小时的时候饮用。
2山楂的作用
山楂里面还有丰富的山楂酸,山楂酸可以抗肿瘤的产生预防癌症,帮助抵抗一些炎症,寄生虫或者是病菌对人体的损害,而且经常食用山楂肉的话,也能够促进人体食物的消化,有很好的减肥的功效。山楂里面含有丰富的黄酮类的化合物,这类物质能够预防,心血管疾病,山楂也可以帮助女性进行美容,同时建议意见进食山楂,要注意量不要使用过度。
3山楂水的做法
山楂水在制作的过程中,要注意把握水的热度,加入一些冰糖或者是白糖会使山楂水变得酸甜可口。山楂片最好先用凉水,进行快速的清洗,然后放入,烧开的开水中,立即盖上锅盖妹几分钟,等待水温有所下降的时候再加入一定量的白糖。当然也可以适合进行冰镇饮用。在夏天的时候也有很好的清热去暑的功效,很适合婴儿和孕妇,进行饮用,促进身体钙质的吸收。