鸡骨草,中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦,凉。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。
1鸡骨草煲汤的做法
鸡骨草煲汤最主要的是需要将鸡骨草清洗干净,因为鸡骨草一般是在土里面生长的,需要将鸡骨草的土全部洗干净。然后再放到锅中。先用热水蒸煮3分钟,再将热水完全倒掉。然后可以选择新鲜的排骨3斤,倒入锅中加热之后。在放入之前做好的鸡骨草。可以放入香菇。因为香菇也是可以很好的去除排骨的油腻,鸡骨草的功效不会受到这些油腻的汤而减轻药效。
2鸡骨草的副作用
鸡骨草的副作用可能会导致鼻子出血。因为鸡骨草是一个大补的药材。如果长时期过多地吃这样的中草药物。那么就可能会导致人体的上火。最主要的症状就是经常会流鼻血,流鼻血的时候。只要不将头抬起来血液会一直的流下来。流鼻血的时候一般会出现在晚上睡觉的时候。所以说每天晚上睡觉的时候一定要注意自己的鼻腔。可以适当的减少吃这样的中草药。
3冬菇鸡脚汤的做法
冬菇鸡脚汤的主要做法就是将冬菇买回来,撕成一片片的。然后再用温热水过一下。将鸡脚放到锅中,加入半锅的水蒸煮熟。在放入之前洗好的冬菇。加入两克的枸杞。枸杞可以很好的补充阳气。使这道菜的营养价值更大。然后再小火慢慢的煎熬。大概过了23分钟之后就可以出锅了。出锅之后吃的时候一定要注意。枸杞最好不要吃到肚子里面去。可以配上一点食醋。