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冬菇

简介香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发,治头痛、头晕。

季节全年

功效与作用

祛脂降压,养肝,抑癌抗瘤,预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢。

营养价值(好处)

1. 提高机体免疫功能
冬菇中含有大量多糖,能提高人体免疫力。
2.降压降脂
冬菇中含有多种嘌呤,能有效的降压降脂。

副作用(坏处)

无副作用,多吃对身体有益。

能吃吗

能吃。
冬菇具有祛脂降压,养肝,抑癌抗瘤的功效。长

怎么吃

冬菇炒食:冬菇可与肉类一起炒熟食用。
冬菇煲汤:冬菇可与其他材料配搭一起煮成冬菇汤饮用。
冬菇切片可制作成糕点或者饺子食用。

禁忌人群

脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食冬菇。

适宜人群

一般人群均可食用冬菇。

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