苦瓜的做法大全

夏天容易上火,一起来看看降火凉菜"凉拌苦瓜",口感清爽、色泽诱人、操作简单,还适宜减肥的妹妹。苦瓜炒菜虽苦,但如果讲究方法,苦瓜再苦都会变成不苦的瓜。经过处理后的苦瓜,在进行切薄片会变得不苦,而且炒出来的味道清脆可口。那么,我们要如何来进行将苦瓜切片炒菜呢?方法步骤见文字图解:

1苦瓜怎么做好吃

生活中苦瓜的做法有很多,比如说可以做成泡椒青椒炒苦瓜。具体做法是选择新鲜的苦瓜以及青椒,将苦瓜洗净去除根蒂并且从中间切开,掏出瓜瓤以后切成大小相当的薄片,同时还要把青椒切成丝,泡椒切成小段。接下来将锅中放入适量的食用油,吃饱泡椒放进去进行煸炒,然后再把苦瓜和青椒放进去进行翻炒,随后加入食和调味料即可装盘食用。

2吃苦瓜能减肥吗

吃苦瓜能够帮助人们减肥,但是它整体的效果并不显著,而且生活中并不是人人都可以吃苦瓜,尤其是脾胃虚寒的朋友,在减肥过程中经常吃苦瓜很有可能导致腹泻的出现。其实能够帮助人们减肥的方法有很多,有说养成良好的饮食习惯,不要吃具有刺激性的食物,想过了以及过甜的食物最好不要吃,而且每天早饭后还要多进行运动,比如说慢跑或者是散步。

3苦瓜炒鸡蛋

苦瓜鸡蛋是生活中一种很家常的做法,首先将苦瓜清洗干净以后的对半剖开,并且用勺子将瓜瓤掏出去,随后再切成小薄片,要想减轻苦瓜的味道,还可以将苦瓜放在食盐里搅拌一下,同时还可以加入蒜末、白糖以及香油进行搅拌。接下来还要准备好适量的鸡蛋,将鸡蛋打散之后放在油锅里迅速的炒一下,随后把准备好的苦瓜倒进去翻炒均匀即可。

4清炒苦瓜

清炒苦瓜的做法并不复杂,首先要选择新鲜的苦瓜并且清洗干净,然后再把苦瓜对半切开,要注意的是在食用的同时要将瓜瓤掏出来,最后切成小片,并且放在食盐里腌制一下。同时还要准备好青椒,让青椒清洗后切成丝状,接下来是将油锅放入适量的植物油,等油烧热以后先煸炒苦瓜,倒入适量的调味剂再把青椒丝放进去,翻炒均匀以后即可食用。

5怀孕可以吃苦瓜吗

女性在怀孕以后最好不要吃苦瓜,因为苦瓜是一种生冷辛辣食物,过多食用的话会导致腹泻的出现,尤其是脾胃虚寒的孕妇,长期食用胡瓜不仅不能够获得养分,严重时还可能会导致流产的出现。而在女性妊娠期饮食上一般以清淡的食物为主,饮食可以多吃富含高维生素、高蛋白的食物,例如香蕉西红柿苹果等,但是不能吃辛辣和油腻的食物。

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