面包的做法大全

将除黄油以外的材料(高筋粉,低筋粉, 干酵母,牛奶、盐 , 麦芽糖等)全部放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌至扩展阶段。 放入容器内,盖上保鲜膜放到温暖处发至2倍大。翻面,放于容器内,盖上保鲜膜继续发酵30分钟,分割50克X10个分别别滚圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。再次滚圆,排入烤盘,放入烤箱,38度下发酵40到45分钟发至两倍大。取出,面团表面筛上少许高筋粉。80度20分钟中层烤制。

1肾炎能吃面包吗

炎的患者不能吃面包。面包是我们平常常见的食物,是一种精制谷类食物,这种东西本来对于身体是有很多的好处,但是肾炎的患者,因为肾脏功能损伤,不能吃面包。如果长期的吃面包,是会提高肾细胞癌变的风险。一般认为饮食结构和肾细胞癌变之间是有一定的关系。但是具体是哪种食物目前还不是很清楚,根据研究表明,大量的吃精制谷类食物是会引起癌症的发生。

2面包减肥法

面包减肥方法是有效果。只要选择适合自己吃的面包,尽量的吃,不仅仅不会导致肥胖,而且对于减肥是有一定的帮助。全麦面包以及杂粮面包对于减肥是有一定的辅助作用。因为其中含有的膳食纤维以及矿物质比较丰富,是可以促进肠胃的蠕动和消化,提高身体的新陈代谢功能。而且经常吃谷类对于身体健康也是有好处。而全麦 面包是面粉做成的,是可以帮助身体清除垃圾,对于减肥有帮助。

3烘焙配方

烘焙鸡蛋糕做法:鸡蛋。牛奶,面粉,糖,。把鸡蛋打在碗里,蛋清和蛋黄要分离。蛋清的碗里放入一点醋,蛋黄的碗里放入面粉和牛奶。然后轻轻的搅拌均匀。在把蛋清打成白白的。加入适量的糖。继续的打,要打到翻碗不会掉出来。蛋白粉两次的放入蛋黄中。上下慢动作的搅拌均匀。然后把打好的蛋白放进电饭锅总,按下开始键煮40分钟左右就可以了。关闭后闷20分钟。

4奶油小面包

奶油小面包做法:高筋面粉黄油,酵母,牛奶,蛋液,奶粉。把所以的材料都放进面包机中8挡工作,结束后把黄油放进去,在依稀的搅拌程序,第二次结束一会,发酵到两倍大的时候,分成四份,擀成牛舌状的。分别做好以后,放进烤盘中,子啊下面放一杯水,预热一会,,在面包上面刷上一层鸡蛋液,然后用170度烤12分钟。奶油备用的,等冷却一会,在面包中间切除一小段,把奶油放进去即可。

5面包酵母

面包酵母是一种单细胞的微生物,其中含有的蛋白质很很高,而且是具有丰富的酶,是一种经济价值很高的物质。现代的食品中,很多食物的制作都需要用到酵母,比如面包,馒头包子等等。酵母是荣哥分离,洗涤,压榨而成的一种酵母。面包酵母是有分为新鲜酵母和活性酵母。这个是根据面团含糖量的不同进行区别。酵母可以让面包的口感变得更好。

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