板栗饼做法

制作方法1.制软酥:把大油放炒勺内烧热,放入花椒、大料、姜片、葱花,炸至葱花变色时,捞出花椒、大料等调料,待油凉后,加少量面粉、花椒面和食盐,调成软酥。2.制面团:将500克凉水放入盒内,加入10克食盐,盐溶化后,将水倒入面粉内,拌和,揉搓成面团。3.制酥饼:将面团搓成直径约3.5厘米的圆条,揪成10个大面剂,再逐个儿将剂子搓长、按扁,擀成中间厚、四边薄的长条片,抹上一层软酥,折叠后,擀压四边,使成方块状,包严四边,收拢四角,使之成椭圆形,饧一会儿后擀成直径约15厘米的圆饼。 4.烙饼:平锅烧热,将饼坯下锅,并两面刷油,烙至两面成虎皮色即可。

1板栗煲什么汤

板栗中含有大量脂肪酸、核黄素和维生素等营养成分,具有延缓衰老美容养颜和强壮筋骨等多种食物功效。而关于板栗的食用方法也是比较多的,其中煲汤就十分受欢迎,而且所具有的味道就非常鲜美爽口,一般来说它可以和鸡肉排骨等一类肉食炖制成汤类食品,也可以搭配山药,以及土豆、胡萝卜等新鲜蔬菜一起做成菜汤食用。

2板栗鸭的做法

板栗鸭是一种特色美食,且具有的滋补保健价值也比较高,可以帮助补充蛋白质等营养。而板栗鸭的具体做法步骤也十分简单和容易学习,应该先将鸭肉彻底洗净并氽水,同时要把板栗去皮,再取锅加入适量清水,倒入一些生抽片等,在煮开之后再将鸭肉和板栗一起倒入其中,然后改为大火开始炖制,闻到肉香后用文火继续煲几分钟即可。

3板栗饼的热量

板栗饼是使用板栗泥烘烤制作而成的一种点心,其中有丰富的维生素和淀粉等一类人体必要营养物质。但是板栗饼本身所含有的热量相对来说比较高,一百克饼中大约可以达到300到400KJ的热量。同时该种食物也含有较多的糖类物质,因此在平时最好不要贪吃,尤其不能一次性大量食用,也不能太过于频繁吃,要不然可能会导致身材肥胖

4板栗汤的做法

板栗汤是味道鲜美的一道食物,且经常食用对于肠胃、脾脏的健康都有促进作用。而如果想要制作出美味的板栗汤,就需要事先准备好所需要的一切食材,尤其是要将板栗外壳去掉,之后再在高压锅中加入适量清水,煮开后放入板栗继续用大火炖制,再大约七成熟时添加适量食味精等帮助调味,同时也可以根据个人喜好放入红枣等食材。

5板栗饼配料

板栗饼是日常中比较常见的一种点心,吃起来十分甘甜芳香。而板栗饼在具体制作时所需要使用到的配料非常多,其中较为主要的有蔗糖、花生油以及精粉等,几乎不会用到任何色素和香精等有害物质,属于纯绿色的健康食品,因此在平时就可以多吃,以便可以帮助摄入到维生素A膳食纤维等,并能起到一定的健脾养胃以及益气补的效果。

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