土豆牛肉是由土豆、牛肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。土豆牛肉盖饭是中国北方常见的一种盖饭，土豆烧牛肉也是一种美味的菜肴。土豆含有丰富的钾元素，牛肉含有丰富的高蛋白，具有滋补的作用，是一道冬令佳肴，多食用可增强体质。
1土豆鸡肉的做法
首先要到市场上去买一些新鲜的鸡肉以及土豆。然后将鸡肉清洗干净，土豆去皮清洗。然后将鸡肉切成一块块的，用盐巴还有料酒以及生抽还有大葱搅拌在一起去腌制鸡肉，腌制的时间差不多为十五分钟左右。然后将土豆切成一块块的。将油倒进锅里面热一下，将腌制好的鸡肉放到锅里面，一直到鸡肉变了颜色之后再将土豆放进去，倒一点生抽进去翻炒差不多两分钟左右。然后再将水倒进去，最好是要和食材一样的高度，然后用大火烧开之后用小火炖就可以了。
2咖喱牛肉土豆的做法
首先，人们应该要先把牛肉切成丝状，最好是要按照牛肉的纹路来切，会比较好吃。然后将淀粉还有其他的食材和牛肉一起去浸泡搅拌。土豆洗干净之后去皮然后切成丝状的。然后再将油热好，把葱还有姜放到锅里面炒一下，再将牛肉丝放到锅里面翻炒两下，然后再将土豆丝放进去，再加上适当的调味料，用大火烹饪，过十五分种就可以做好了。
3土豆牛肉能一起吃吗
土豆和牛肉是可以一起吃的。牛肉当中含有非常多的蛋白质以及脂肪，还有人们所需要的维生素、以及微量元素。而土豆当中则含有非常多的淀粉，还有胶质的柠檬酸，和牛肉搭配起来可以取长补短并且起到非常好的保健效果。而且土豆和牛肉一起吃可以帮助人们补脾胃，还可以帮助人们强筋骨。而且牛肉的蛋白质是非常的高，而脂肪和热量则会是比较低的。
4土豆牛肉盖浇饭的做法
首先，人们要将牛肉切成方块状的，然后都放到水里面去煮一下，将牛肉当中的血液都清洗掉，然后将土豆切成一块块的，再准备好葱花以及姜。然后将油拿去热锅，等到差不多八分热的时候就将葱花还有姜放进去，然后再将牛肉放进去，翻炒几下之后叫料酒放进去，等到有味道的时候将土豆放进去，然后将两者一起翻炒几下，最后再将咖喱粉放进去就可以了。
5土豆羊肉的做法
首先应该要准备好所有的食材，然后将羊肉洗干净，切成方块状的，然后用热水煮一下就捞出来沥干水。然后再将土豆洗好切成滚刀块状。然后将土豆拿到锅里面去炸，等到炸成金黄色的时候就可以拿出来。然后再将羊肉和土豆一起拿到水里去煮就可以了。这道食膳非常适合人们在寒冷的冬天吃，可以帮助人们祛除寒气。还可以帮助人们补脾胃。