萝卜是我国一种重要的大路蔬菜，全国各地均有种植。可四季栽培，周年供应，产销量也很大。由于人民生活水平的提高，消费习惯的改变，科学技术的发达，反季节栽培也有所发展，利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市，很受广大消费者欢迎。
1萝卜有什么功效
萝卜不但是食材，还是可以治疗多种疾病的药材。如果用生萝卜捣成汁，涂在烧烫伤的部位，可以很快的缓解症状。如果孩子出现了积食的情况，让孩子喝一杯生萝卜汁，就可以缓解病情。如果患有高血压、胃痛等疾病，也可以在饭后喝一杯生萝卜汁，也有很好的缓解作用。如果把生萝卜汁和白糖或者生姜汁一起调匀喝下，对于声音嘶哑的症状也有很好的缓解作用。
2胡萝卜有什么功效
萝卜不但是食材，还是可以治疗多种疾病的药材。如果用生萝卜捣成汁，涂在烧烫伤的部位，可以很快的缓解症状。如果孩子出现了积食的情况，让孩子喝一杯生萝卜汁，就可以缓解病情。如果患有高血压、胃痛等疾病，也可以在饭后喝一杯生萝卜汁，也有很好的缓解作用。如果把生萝卜汁和白糖或者生姜汁一起调匀喝下，对于声音嘶哑的症状也有很好的缓解作用。
3吃萝卜减肥
因为胡萝卜中胡萝卜素含量非常的丰富，对眼睛好，所以常吃胡萝卜可以起到补肝明目的作用，尤其是经常用眼的人，可以适当的吃一些胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的植物纤维，如果能够常吃，就可以促进肠胃的蠕动，从而起到润肠通便的作用，对预防肠癌也有一定的作用。胡萝卜中的酸钾盐还可以起到软化血管的作用，所以患有高血压的人常吃胡萝卜就可以起到降血压的作用。
4吃萝卜胀气
常吃萝卜是可以起到一定的减肥作用的。因为萝卜中含有丰富的水分和粗纤维，常吃萝卜就可以补充肠道中的水分，减少便秘的出现；而且还可以促进胃肠的蠕动，有润肠通便的作用。萝卜中的热量非常低，常吃萝卜也不用担心会让脂肪在身体中堆积，所以常吃萝卜是可以起到减肥作用的。萝卜不但减肥，还可以增强身体的免疫能力，起到抗癌防癌的作用，所以在平时应该适当的多吃一些萝卜，尤其是生萝卜。