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胃癌死亡率高?吃五种食物可预防胃癌

布丁

前段时间,小编的一个很要好的朋友突然离世,这样小编感觉太突然了,原先他的身体非常健康,也是非常阳光的一个人,为何会突然离我们而去?经过了解,小编得知,原来他患的是胃癌。有的人可能会问,年轻人也会患癌症吗?那么大家可以在网上查阅一下资料,现在年轻人有多少人会因为患上癌症而离亲人而去。既然胃癌的死亡率如此之高,怎么才能有效预防呢?

胃癌死亡率高?吃五种食物可预防胃癌

1.大蒜

大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

2.番茄

番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

3.洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

4.椰菜花

椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

5菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

除了注意自己的饮食之外,建议大家想要让自己的五脏六腑都出于健康的状态,那就需要从细节做起,最起码要把自己的不良生活习惯全部改掉。比如,有的人因为忙于工作而经常不按照正常的作息规律吃饭,每天不按时按点的吃饭对胃部的损伤是很大的,而且也增加了患胃癌的几率。此外,饮食上一定要讲究营养的均衡,不要挑食,更不要偏食,尽量远离烟酒。

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