预防残留癌细胞复活，降低肿瘤复发

辛苦撑过整个癌症治疗疗程，从此就能高枕无忧了吗？当然不！中医师表示，要战胜癌症，成为健康的最终赢家，癌症病友在疗程结束后应多补充营养和活力食物，例如人参、山药、鲈鱼、莲藕和仙鹤草等，既能加速身体复原，也能预防癌细胞“败部复活”，降低肿瘤复发的风险。

不过，癌症疗程结束后如果体质虚弱，还是可以酌情使用人参，补充元气和体力，加速疾病的复原。需注意的是，人参的种类繁多，服用前建议先与合格中医师讨论，依据个人体质使用不同种类和剂量的人参。一般来说，较建议使用党参和太子参，比较不易有“敛邪”的疑虑。而红参属性温热，适用于虚寒体质的人；西洋参可养阴，适合体质偏热、容易盗汗和感觉燥热的人使用，但是，若肿瘤尚未确定清除，还是不建议使用。

2.山药

山药的营养价值丰富，又能健养脾胃，快速补充体力，对于术后消化不良特别有帮助，但是，癌症病友应等到治疗后排气、解便了再食用。

3.莲藕

莲藕属于淀粉类食物，每100公克约可提供73大卡热量，不但能补充癌症治疗后所需的营养和体力，煮熟食用还能补充铁质；另外，体质偏热的人生吃莲藕可以凉血，改善血热型失眠和盗汗；莲藕汁液则对胃出血或胃黏膜虚弱有一定的保护效果。

4.鲈鱼

鲈鱼的蛋白质丰富，中医认为有补阳气的作用，可以加速手术伤口和身体复原。很多人习惯在喝鲈鱼汤时加点姜丝或姜片提味去腥，但除了美味之外，姜本身也有舒缓头晕呕吐、调节免疫力的作用，癌症患者在手术或放化疗后1、2天内，可能还有些副作用，这时候姜片鲈鱼汤是再好不过的营养补给了。需注意的是，每人每天的姜片鲈鱼汤应以一碗为限，不宜贪多。

5.仙鹤草

至于仙鹤草，则是许多科学研究证实有效的抗癌名药，盛传明代医学家蒋仪就曾将仙鹤草用于治疗食道癌和胃癌。中医师表示，仙鹤草对消化道有很好的止血效果，也有维持体力的作用，癌症病友在疗程结束、体力稍微恢复之后，可每天取2至3钱仙鹤草，加水500至600c.c.煮成仙鹤草水，放凉饮用。由于仙鹤草的味道苦涩，怕苦的人可加入红枣共煮，调和茶饮口味。

在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。

南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。