略谈小儿春季健康饮食
春季气候多变，乍暖还寒。这一时节，小儿容易患呼吸道流行症，如伤风、肺炎、麻疹、水痘、腮腺炎等。 春季，万物活力萌生，小儿在此时节亦是活力勃勃，身体各部安排器官功用活泼，活动量添加。此季应供给小儿足量的营养物质，如能依据食物的性味功用，制造一些平补脾肺、滋补健壮的汤水，作为春季饮食，作用甚佳。
1、莲子百合羹 可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。
2、南杏润肺汤
可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1～2小时，即可食用。
3、芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。
4、浮小麦猪心汤
可健脾益气、宁心安神、健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。
5、参术大枣汤
可健脾益气、祛湿开胃，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣切开去核，鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，以盐调味，便可食用。
时令已经是春季了，这个时分也是气候变得非常温暖的机遇了，每年到了这个时分因为气候的缘由，一些致病的细菌通常都非常的活泼起来，因此关于咱们小孩的身体养护提出了更高端的需求，小孩因为身体发育的还不是非常的完善，反抗疾病的才能那时远不如成年人的，一遇到伤风伤风也不是什么小问题，那么，咱们就应当像是文章里边谁介绍的那样，过给孩子调度一下饮食，特别是制造一些汤水给小孩子和，那么，这样一来，就可以极好的增强小孩子反抗外部病毒侵入身体的也许，为春季的健康打下一个好根柢。
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