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山药有哪一些营养价值

zhangqing

山药里面含有丰富的微量元素、蛋白质、多糖、黏液质、淀粉酶等营养成分,在适量的食用后,能够有效起到健脾益胃、降血糖的功效。

山药属于是一种药食同源,在日常生活中食用山药能够有效起到补肺气、补脾气、补肾的功效。并且食用山药还可以起到滋养胃气的效果,对于体质虚弱患者,具有一定的滋补作用。

在使用山药期间需注意,如对山药过敏需禁止食用,同时在使用山药期间,还需要合理调整日常饮食,日常饮食需以清淡食物为主,减少寒凉食物与刺激性食物的摄入。

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