辣炒小虾米
养生专家
一、简介:
这道菜又鲜又辣，特别下饭;朋友来家时，炒上这么一道拿手小菜，非常爽口哟。
二、材料:
新鲜的小虾米200克、葱末、生姜两片、辣椒面适量、料酒2汤勺、盐、鸡精适量
三、做法:
1、将新鲜的小虾米洗净，控干水备用；
2、锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末、姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒；
3、然后放料酒、盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了。
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