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糖醋鲤鱼是山东省经典的汉族名菜之一,属于鲁菜系。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
一、简介: 喜欢吃糖醋鱼的朋友一定不能错过这道鱼的做法,其特点 色泽深红,外脆里嫩...[查看]
一、材料: 主料鲤鱼配料青豆调料葱姜末、盐、糖、醋、料酒、酱油、淀粉、花生油、鸡蛋...[查看]
糖醋鲤鱼 一、简介: 喜欢吃糖醋鱼的朋友一定不能错过这道鱼的做法,其特点 色泽深红,外脆里嫩...[查看]