荠菜鸡蛋馅饼的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下荠菜鸡蛋馅饼。
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1.面粉加入温水和成稍软的面团静置20分钟。
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2.12鸡蛋入锅中炒熟。
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3.21鸡蛋剁碎。
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4.荠菜摘洗干净去掉根部。
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5.入开水中焯烫。
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6.12沥干水分也剁碎。
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7.21把荠菜和鸡蛋放入大碗中,加入盐,糖,鸡精,胡椒粉
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8.锅中香油烧热加入鲜辣粉炸香然后浇入馅料碗中。
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9.拌均匀成为馅料。
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10.1取一个擀成圆皮。
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11.2面团再次揉均匀搓条切小剂子。
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12.包入荠菜鸡蛋馅。
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13.像包包子一样包起。
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14.然后收口朝下按扁成为馅饼。
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15.平底锅加油烧热放入馅饼。
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16.中小火煎至2-3分钟后翻面。
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17.然后把火调小加盖焖至5分钟。
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18.在翻面加盖继续焖至5分钟两面金黄即好。
对于一些人来说,要做荠菜鸡蛋馅饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
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