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凉拌白花海蜇皮的做法

admin1024

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做凉拌白花海蜇皮

凉拌白花海蜇皮的做法

1.海蜇皮用水泡6小时以上,中间反复换水,泡去矾水味,因海蜇处理加工过程中需要用明矾,残留对身体不好。我泡了12小时。

2.切成细丝,再泡2小时,中间再换水

3.一定要沥干水分,这样口感才好,红椒切丝,香菜切段,葱切丝,蒜切末,跟海蜇放在一起

4.加入辣椒油2勺(平时吃饭用的勺),盐一茶匙(调料盒里的勺),白醋2勺,白糖半勺,生抽半勺

5.拌匀,美味的凉拌海蜇丝就出炉啦~ 由于泡的久 所以矾水味一点都没有,调料味也入的很好

6.海蜇热量超低,一盘海蜇丝热量都没有半个苹果多,所以不用担心发胖,而且还有清热解毒的功效

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的凉拌白花海蜇皮你学会了吗?

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