葡萄干吐司（中种）的做法

打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这葡萄干吐司（中种）开始。

1.12中种材料混合，揉成团。室温发酵1小时，冷藏发酵一晚。最后组织呈蜂窝状即可。葡萄干浸泡一小时沥干水份备用。

2.21混合除黄油葡萄干外其它所有材料，揉至扩展阶段，加入黄油，揉至完全阶段。

3.密封好室温发酵至2—2.5倍大，取出排气

4.分割成两份，滚圆。中间发酵15分钟。

5.取一份轻拍排气，擀长条状，上下对折

6.纵向放置，松弛5分钟。再次擀长条状，均匀撒上葡萄干，用手掌稍微压紧一点。由上往下卷起

7.整形好后放入模具，放入烤箱（温度35度、湿度80的环境发酵最好）可以放置一碗热水增加温度和湿度，发酵至7、8分满

8.烤箱预热190度。最下层。35分钟左右。中途上色加盖锡纸。烤好后马上脱模置烤架冷却。

今天的介绍葡萄干吐司（中种），很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。

• 用它泡水喝，排除掉肝脏囤积多年的毒素

  很多人都喜欢吃葡萄干，认为它既美味又有营养，是维生素和矿物质的天然来源。但是也有很多人不知道将葡萄干泡在水里更能发挥它的作用，通过减少糖分可以净化你的肝脏。葡萄

  葡萄干泡水 7562阅读
  

• 葡萄干和此物一起泡，坚持一周，排出毒素，血管通了，子宫更干净

  农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?葡萄干和此物一

  葡萄干 5710阅读
  

• 葡萄干好处多多，但很多人都吃错了！以后吃它记得注意这一点

  葡萄干被很多人当做零食来吃，有时候还会拿葡萄干做稀饭和抓饭，酸酸甜甜的真棒。但是有个问题，吃葡萄干，到底需不需要洗呢?答案是肯定的!以前使用传统方法制作的葡萄干

  葡萄干 6679阅读
  

• 便秘一般怎么办

  便秘可以通过饮食调理、外用药物、内服用药等治疗，能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。1、饮食调理：便秘以后需要吃一些含膳食纤维比较丰富的食物，可以适当的吃一

  便秘 7301阅读
  

• 吃完鸡蛋别碰5种食物 小心丧命

  鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即

  吃鸡蛋 5788阅读