法式吐司的做法

法式吐司是吐司的一种做法，首先我们应该认识到什么是吐司，以及吐司对于我们身体的营养作用，吐司除了美味之外，能不能给我们带来什么养生的功效，或者说吐司吃多了是会对于我们身体造成什么样的影响，只要了解了吐司，我们再一起看看法式吐司的两种不同的制作方法。

吐司这个名字的由来是根据英文toast直接音译过来的，在粤语里面我们经常听到的多士其实就是吐司，吐司我们日常经常吃到，那么我们自己如何制作出吐司来呢，我们下面看看如何制作法式吐司。

原料别名：法式面包

原料分类：速食食品

食用提示：每餐约80克。

吐司面包是西式面包的一种，在欧陆式早餐常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食的。

材料：

白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许

制作方法：

①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁　②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火

④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可。

材料：

白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。

制作方法：

1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。

2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。

3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。

上文我们介绍了什么是吐司，以及吐司这个名字的由来，我们知道吐司是非常容易做的，所以我们可以在家中自己制作吐司，上文还介绍了吐司的一种法式吐司的做法，相信根据教程，大家可以自己动手吧。