何首乌治白发怎么吃呢
何首乌，相信很多爱养生的人都知道，因为何首乌具有防治心脑血管疾病、延缓衰老、强身健体、保健心脏、预防动脉粥样硬化、健脑益智、生发养发的功能。所以何首乌是养生的首选之物。很多白发的小伙伴就想问，怎么用何首乌治疗白发呢？下面就将带给大家几种何首乌的食疗方法。
1、首乌鱼头豆腐煲
用料：制首乌汁50ml，鱼头2个，豆腐l块(约为400g)，青菜200g，红辣椒1只，切丝，姜6片，料酒20g，盐25g，味精5g，香油、胡椒粉少许，食用油50g，高汤适量。
制作：将鱼头对切，加入料酒、姜3片、盐20g腌制半小时后洗净；将豆腐打成约长5ml，宽3ml大小的块，在油中煎至两面呈微黄色；锅内放油爆香姜片，放入鱼煎炸5分钟，加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁，豆腐块，煮约10分钟，再放入青菜煮滚，淋入香油，胡椒粉即可。
功效：滋补肝肾，健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用，是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。
2、何首乌蒸猪肝
[原料]：何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克，姜片2片，葱段2根，盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙。
[做法]：
1.何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌；杞子洗净待用。
2.将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可。
小提示：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效；猪肝蒸好须趁热食用，否则较硬且腥。
通过上面的两种何首乌的制作方法，有没有觉得这是非常值得拥有的。这不仅使我们的味觉得到大大的满足，还能在不知不觉中治疗我们的白发问题。当然这不仅仅治疗白发，还有强身健体的功能。所以特别是年轻的小伙子，千万不要错过这两种方法哦。
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